うーたんファームのぶどうもいってみよう！（安芸クィーン）
栽培中
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| 安芸クイーン | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 9人 |
| 栽培環境 : プランター | 栽培面積 : 0.2㎡ | 挿し木、接ぎ木等 | 1株 |
| 作業日 : 2023-08-05 | 2016-05-24～2629日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
ぶどう糖度測定
今年も我が家の安芸クィーンは甘くて美味しいですよ(⌒▽⌒)
ちょうどお隣のおばあちゃまに立派な贈答用のシャインマスカットを頂いたので食べ比べてみました。
「シャインマスカット」
サクッとした食味、爽やかな酸味、甘味が程よくミックスされていましたが、少しあっさりしすぎている感じ。
房の下、真ん中、上といくつか糖度測定しましたが最高が16.5でした。
贈答品のため見た目重視なのかすごくきれいなグリーンだったので、もう少し黄色おびてくると糖度ももう少し上がるのではと思います。
このあっさりかげんは一房食べれそうな美味しさです。
「我が家の安芸クィーン」
甘さはダントツです。
皮が薄紫になったものを中心に糖度測定しました。
（糖度測定後は全部食べてうーたんべろメーターで確認します（笑））
最高が26.0 こりゃ甘い！食味はやわらかいです。
酸味は全く感じられずちょっと甘すぎです。
一番低いのが17.7 パリッとした食感でこの甘さ、うーたんはこれくらいではなんか物足りなく思います。
しかし、これくらいが皆が好きな味なのかな。
測定をしない中には皮の色がまだグリーンが強くもっと酸っぱいのがありましたが、うまく栽培できないのでひと房の中にも色々ムラムラあります。
安芸クィーンの特徴 「鮮紅色のきれいな赤色が魅力ですが、暖地ではうまく着色しないこともあります。」
超暖地大阪の我が家の安芸クィーンはいわゆる着色不良果房で、生産地では不良品、売り物にならないでしょう。
しかし味だけは負けないぞ！と親バカ丸出しで我が子をほめております(^_^;)
シャインマスカット
hareotokoさん 2023-08-07 15:38:30
元祖ブドウ糖。
TZ（トラウベン ツッカー、ドイツ語）ですね。
ベロメーターを信じましょう。
うーたんさん 2023-08-07 16:08:39
べろメーター、親ばか贔屓目で正常な数値がでません（笑）
ぶどうの糖質カロリーがかなり高くて、プラス イチジクでかなりやばいです。。
bambooさん 2023-08-08 11:41:13
す、すごい糖度26！驚異の甘さですね。一房で1日分のカロリーゆうに有りそう？そうそう、お味がイチバン！
ぞえさん 2023-08-08 12:51:27
これは…うーたんヤバく無いっすか？
アライグマ状態でガンガン食べちゃうのでは（笑）
でも羨ましいなぁ…ウチは枯れてるのが気になります…（涙）
うーたんさん 2023-08-08 17:12:28
bambooさん、とにかく甘いです。
でも1房の中でかなり差があります。
やはり紫に色づいたもの、濃い色になったものが甘いですが、なかなか色づきません。
それでも甘さだけでない総合的なおいしさはやっぱ我が子が1番です（笑）
いただき物のお菓子に桃、ぶどう、イチジク、諸々で2kg太りました(-_-;)
うーたんさん 2023-08-08 17:17:16
ぞえさん、おいしいですぅ～～～(⌒▽⌒)
アライグマ、ハクビシン、うーたん。。同列です（笑）
お薬は最低限というのが一番安心でうれしいです。
でもいつ虫にやられるかわかりませんけど。