子持ち高菜の天麩羅が食べたくて - タカナ-品種不明 栽培記録
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うーたんファームの2018子持ち高菜ってどんなの?  栽培中 読者になる

タカナ-品種不明 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 栽培方針 : 標準栽培 読者 : 0人
栽培環境 : 栽培面積 : 0.1㎡ 苗から 2
作業日 : 2018-11-27 2018-11-25~2日目 曇り 20.2℃ 10.6℃ 湿度:69% 積算温度:38.9 ℃

子持ち高菜の天麩羅が食べたくて

子持ち高菜ってどんなんだろう?
天麩羅にするとほろ苦くて絶品だと書いてある。
もう頭の中は子持ち高菜の天麩羅でいっぱいだ。
どんな形かすら知らないのに(笑)




タカナ-品種不明 

コメント (9件)

  • saeさん 2018-11-28 00:16:25

    かなり大きな株になるということで
    狭い当家では難しいと諦めたんで、
    とても興味深いです。
    注目してます♡|д゚)ジー

  • まさきさん 2018-11-28 00:24:03

    高菜が子持ちとはいったい何なのかと検索してみたら、子供のわき芽が付くってことなんですね。

    なるほど、面白いですねw

  • うーたんさん 2018-11-28 09:26:23

    苗屋さんも株間は50cmくらいあったほうがいいって言ってましたよ。
    そして、ほろっと苦いのはふきのとうのような春の味だって。
    そんな大人の味、わかるかなあ(笑)
    初めて育てるので((o(´∀`)o))ワクワク
    の割には、新新天地という、土が全く栄養のないところだという。。。(^_^;)

  • しょうパパさん 2018-11-28 12:39:07

    うーたん 私も昨年からやってます
    ひげおやじサンが 美味しいってすすめてたから( ̄▽ ̄;)
    昨年は 不織布掛けてたけど 寒さがキツくて
    傷んだのもあったなあ
    でも 美味しかったよ
    株間は 白菜感覚で 育てればいいと思うよ

  • うーたんさん 2018-11-28 14:17:44

    ヒゲおやじさんもしょうパパさんも作ってるんだ!
    トンネルしたほうがいいかな。
    初めての年だから苗を買ったけど、美味しかったらタネからやりたい。

  • しょうパパさん 2018-11-30 20:32:35

    ヒゲおやじサンは 今は特に何もしてないけどどうなのかな
    私はもう少ししたら 穴空きのビニールトンネルするつもり
    去年は 寒さで傷んだところから なめってきた 最近は普通に苗が出回るからそんなに気にする必要ないと思うよ

  • うーたんさん 2018-11-30 23:33:10

    なんやかんやで大阪はけっこうあったかいからね。
    と、油断してたら・・・ってパターンかな?この冬。

  • しょうパパさん 2018-12-01 17:57:28

    近年 気候 寒暖が 読めないよね
    今年は アブラーが あっちにもこっちにも
    想定外なんだ
    今日見たらタカナにも 固まってた
    有機のスプレーのが有ったからシュッシュしといた

  • うーたんさん 2018-12-01 17:59:43

    うちも大根の葉っぱ裏にたくさん。
    葉っぱおいしいけど、見てしまったから食べられない。

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