最盛期より大きなのがなっていますが、実が透けて見えるのは生で食べてもおいしくありません。 でも捨てるにはもったいないので、とりあえずトマトソースにしました。 甘みが足りずケチャップや砂糖やウスターソースも入れちゃいました。 ソースにし...

8.4℃ 0.2℃ 湿度:58％ 　2022-02-07　267日目

多くのお宅がそうであると思いますが、年末年始は冷凍庫がいっぱいです(-_-;) 冷凍冷蔵庫の他に３段の冷凍庫があるのですがいっぱいです(-_-;) 食制限のあるばあさんの冷凍弁当を入れるところがありません(-_-;) ２０２２年一発目...

9.5℃ -0.1℃ 湿度:65％ 　2022-01-02　231日目

さすがに虫除けネットではこの寒さには対抗できなさそう(できるわけねえよ!) ありあわせのビニールをドアに張って、これでなんとか冬越しできないかと思うのは安易かな。

9.8℃ 3.6℃ 湿度:63％ 　2021-12-28　226日目

まだまだ続くハイギャバトマトの収穫です。 雨が降る前にほんのり色づいたのは収穫してしまいます。 そう言えば、近頃は最盛期より大きなのがなっています。 ミニと言わず中玉に近いくらいの大きさです。 そう言えばこの頃水も肥料もやっていない...

7.9℃ 2.2℃ 湿度:55％ 　2021-12-18　216日目

外のハイギャバは先日の雨で割れが多いです。 割れたのは追熟させているうちに痛むので、すぐに食べないときはすぐに冷凍。

13.6℃ 10.2℃ 湿度:61％ 　2021-12-08　206日目

ハイギャバちゃん、まだまだ頑張ってるよ！ ほの赤くなったのを部屋で追熟もいいけど、時間がかかっても真っ赤に完熟させてから収穫したほうがおいしいね。

15.2℃ 6.1℃ 湿度:74％ 　2021-12-06　204日目

まったく死角になっていたところでハイギャバちゃんたちが追熟も不要なくらいじんわり熟しておりました。 これは甘いよぉ。

19.3℃ 10.6℃ 湿度:61％ 　2021-11-18　186日目

本当は真っ赤になるまでならせたままにしておいたほうが甘くて美味しいんだけど、待ちきれない。 台所で追熟させ、真っ赤になるとお口にポイッ。

18.9℃ 9℃ 湿度:69％ 　2021-11-15　183日目

雨が降るとやっぱり割れる。

17.5℃ 10.6℃ 湿度:57％ 　2021-11-10　178日目

ビニールにくっついて熱くて傷んでしまった葉っぱや、天井に届いた枝や、実の周りで日差しをさえぎる葉っぱなどをバシバシ切ってスッキリしました。 今の時期にやることでもないですが、このところまた収穫も続いていて、ウドンコにも害虫にもやられず元気...

21.8℃ 14℃ 湿度:64％ 　2021-11-07　175日目