ミョウガ花畑？ミョウガ-品種不明

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ミョウガ-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 4人

栽培環境 : 庭

栽培面積 : 1㎡

苗から

10株

作業日 : 2021-10-06

2015-04-01～2380日目

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％

ミョウガ花畑？

イヤァーーーッ!!
柿の木の下が花盛り。
ミョウガ大量発生＆満開です。
全部収穫し、さっそく割って花芽をとって刻んでみました。
花が咲いてしまっていたのでもっと中がフカフカカスカスになっているかと思ったけど、予想に反し固くしまっている。
香りが少し低いかと思ったけど食するには問題なさそう。
今晩は久しぶりにナスと素麺を入れた味噌汁をします。

花芽をむしって偽装したもの

まんかーーーい

ミョウガ-品種不明　

コメント（4件）

まろ子さん 2021-10-06 09:26:40

うちなんか最盛期の時だって見つけるのはほとん花が咲いています。
綺麗な花はお吸い物に入れるとキレイ！
うーたんさん 2021-10-06 10:36:53

そうなんですってね。
花をむしってから検索して、お吸い物や酢の物に上手に使っているのを見ました(-_-;)
いつもやっちゃったあとから。。。
麦ママさん 2021-10-06 13:34:41

今頃秋のミョウガが収穫できるんですね。
また探してみようっと。
うーたんさん 2021-10-06 14:37:36

秋みょうがは香りも高くおいしいと言われますよ。
今日のみょうがはとても大きく太っていて、花が咲いていなかったらすごく高値だと思います（笑）

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