そろそろ取り頃の感じ。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-02-01 154日目

ナント種苗のHPにおむすびッシュの料理法が書いてあり、その中に大根の唐揚げが書かれていました。 今晩はてんぷら、きっとうまいに違いない! 衣に昆布茶を混ぜて、初!大根の天ぷらです。 これが想像以上に美味しくて、衣はサクッ!　大根はトロ...

8.7℃ 3℃ 湿度:54％ 　2019-01-29　151日目

切り干し大根はすでに第四弾、すべて98円で買ってきたものばかりです。 我が家の大根は、ご覧の通り太短く、こんなんザルいっぱい干そうと思ったら、作ったの全部切っても足らないかも（笑） そんな貴重なおむすびッシュを今晩は天ぷらにしてみます。...

8.7℃ 3℃ 湿度:54％ 　2019-01-29　151日目

スーパーで98円で売っている大根の4分の1ほどしかないけれど、この大根、煮ると最高よ。 今日はチゲ鍋に入れた。

7.5℃ 1.4℃ 湿度:58％ 　2019-01-26　148日目

いつの間にやら大きくなってくれた、床下収納に植えた紅三太を全部収穫しました。 大きな二本をお隣さんへ。 残りはおいしい酢に漬けました。 カリポリっとした歯ごたえがとてもおいしいよ。

7.5℃ 1.4℃ 湿度:58％ 　2019-01-26　148日目

今度はイチョウ切り。 乾いていく過程が楽しい。 ザルがあればもっともっと作りたい（笑）

12.4℃ 2.2℃ 湿度:62％ 　2019-01-23　145日目

うちの大根は超貴重品なので、これは98円で買ってきた、超ドデカイ大根１本分です。 もう数日干せばできあがり。 今、大根が安いので、もう一本作ってみよう。

12.1℃ 2.4℃ 湿度:62％ 　2019-01-19　141日目

今朝は昨日ほど寒くなく、野菜は凍っていませんでした。 朝から友人用に紅三太を収穫。 せっかくならブキブキした葉っぱがついてる方がいいものね。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2019-01-11 133日目

11月2日、欲に駆られ、間引いたおむすびッシュを植えてみた。 葉っぱは元気だなあと遠目で見てた。 久しぶりにマジマジと根本を見ると、ふくらんどるやないかーい! ちょびっと期待しちゃいます(⌒▽⌒)

11.9℃ 4℃ 湿度:59％ 　2019-01-08　130日目

１０月後半に床下収納に種まきしたおむすびッシュと紅三太がお正月に間に合いました。 おむすびッシュはお煮染めに、とても甘くて美味しいのですが、小さく花型に抜いたので、型くずれしてしまいました。 紅三太は、大根だということに驚かれ、甘さに驚...

9.4℃ 4.2℃ 湿度:58％ 　2019-01-02　124日目