芽キャベツ山盛り収穫芽キャベツ-品種不明

うーたんファームの2019　芽キャベツどんどん取りたいな　終了読者になる

芽キャベツ-品種不明

栽培地域 : 大阪府堺市美原区 天候

栽培方針 : 標準栽培

読者 : 2人

栽培環境 : ハウス栽培

栽培面積 : 1㎡

苗から

4株

作業日 : 2020-01-21

2019-09-17～126日目

11.3℃ 4.9℃ 湿度:56％　積算温度:1882.5 ℃

芽キャベツ山盛り収穫

おぉ!ざる一杯!!
いつもクリームシチューばかりなので、今晩はちょっと工夫してみよう。

芽キャベツ-品種不明　

コメント（14件）

ピスタチオさん 2020-01-21 12:02:32

こんなに沢山収穫できるようになっていたんですね。
売っているものより美味しそうですね。ほうれん草以外葉物を作っていないので、機会があったら作ってみよう(^^)
うーたんさん 2020-01-21 14:57:26

そうなんですよ、この頃寒いので、あまりハウスの中も見に行かなかったんですよ。
これで1本分あります、大食い3人でも食べ切れないくらい。
毎年芽キャベツは数本しか育てないので、苗からお手軽に始めています。
ピスタチオさんもぜひ！
うーたんさん 2020-01-21 14:59:17

そうそう、今年まだ食べてないので断定はできないのですが、
去年のはまったく苦味がなく、美味しくいただきました。
買ったものとか外食で数個食べると、けっこう苦味があるんだけど、育てたのは1つも苦くなかったです。
この子達はどうかな？
ピスタチオさん 2020-01-21 17:12:44

スーパーで買ったものは苦味が強くてそれ以来買っていませんでした。
やっぱり育てたものは美味しいのですね！
シチューに入れたいので育ててみます(^^)　
うーたんさん 2020-01-21 19:19:44

結局クリームシチューに入れて先程食べました(^_^;)
（でも半分残してるの、これはベーコンと炒める予定）
全然苦くなかった！！
ってより甘みすらあります。
去年はプランターで3本育てましたよ。
広げよう、芽キャベツの輪！！
ひでぼんさん 2020-01-21 20:46:33

これは凄い！
こんなに採れたら楽しそう♪
ピスタチオさん 2020-01-21 20:48:56

ベーコンと炒めるのもいいですね。
買ったものは苦味しか感じなかったので、苦味がないなら喜んで食べます(^^)
プランターでも育てられるなら手軽にできますね！
うーたんさん 2020-01-21 20:54:08

ひでぼんさん、芽キャベツは子供が喜ぶと思うよ。
形もかわいいし、収穫するのがおもしろいの。
ひでぼんさん 2020-01-22 05:22:51

しかも苦くない。
ぜひ試してみよ。
さふらなーるさん 2020-01-22 17:49:34

すごーい。すごーい。たらふく食べられていいなあ。
育てたものは苦みないよね。不思議だ。
うちは、土がイマイチのせいか、苦味はないけど甘みが感じられないの。どーしたらよいの？
うーたんさん 2020-01-22 19:45:26

土を肥やしてやればいいかな。
と偉そうに言えないけど(^_^;)
うちは、植える前に苦土石灰と牛ふん堆肥と化成肥料を混ぜて、
追肥は化成肥料を2回ばらまいたかな。
料理をするときは下茹でしてるよね？
煮込み料理のときもアクがあるから下茹でしてから煮込むとおいしいよ。
さふらなーるさん 2020-01-22 22:02:45

なるほど、下茹でしてませんでした。
よし、次は、もうちょっとしっかり土を肥やしてやってみる！
さふらなーるさん 2020-01-28 07:15:38

下茹でしてみました。
おおー、かすかにあったエグミが消え美味しくいただけました。ありがとう
うーたんさん 2020-01-28 10:25:16

v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ