うーたんファームの2022 芽キャベツタネからやってみよー！
終了
成功
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| 芽キャベツ-品種不明 | 栽培地域 : 大阪府 堺市美原区 天候 | 栽培方針 : 標準栽培 | 読者 : 0人 |
| 栽培環境 : 畑 | 栽培面積 : 3㎡ | 種から | 10株 |
| 作業日 : 2023-01-15 | 2022-08-18～150日目 | 天気:- 気温:-℃ 湿度:-％ |
芽キャベツ初収穫(o´∀`)b
種まき後150日経った 芽キャベツが 想像以上に たくさん 実っています
初めての 種まきからの収穫です
初期には虫食いで ボロボロだった芽キャベツたちが どれも立派に 成長したことに驚いています
ハウスの 奥の方に ある芽キャベツが大きくなっていたと ダーリンが 収穫してきました
毎回 芽キャベツの初収穫は クリームシチューです
私は料理監修として プラス味見役として ダーリンの 横手で口だけ参加です
中に入れる じゃがいもと 人参とかぶと 芽キャベツが 自家野菜です
トウモロコシの缶詰と ベビーホタテを入れて 具だくさんのクリームシチューの出来上がり
芽キャベツは さっと茹でてから 少しだけ 煮込みました
全く苦味もなく 甘くて とても美味しかったです
今回は たくさん 収穫できそうで 次は何を作ってくれるかと 楽しみにしていますヾ(o´∀｀o)ﾉ
ピスタチオさん 2023-01-17 10:44:44
美味しそう！
今年は時期を逃して育てていませんが、栽培した芽キャベツはとても美味しいですよね。
売っているものは苦くて買う気になれません。
うーたんさん 2023-01-17 14:28:06
芽キャベツが苦手な方は苦いとおっしゃいますね。
でも、自分で育てると苦どころか甘い！ですよね。
皆さんに甘い芽キャベツを味わってもらいたいですね。