先日の沖縄から届いたサポテ、収穫時期があまりに早く、室温にしばらく置いていたが、表面近くしか柔らかくならない。これはダメだ。で、かたいながらも果肉をスプーンで割りつつ少し口にしたが、甘さはある。でも本来の味ではない。
悔しいので、種だけ確保し、またまいた。種皮というか、殻がかたいので、くるみなどのナッツ割りのときに最近よく使うウォーターポンププライヤーで割った。写真は、白桃の種を比較のためにおいた。サポテのほうが小さい。
あとで殻を鉢の端っこにおいて忘れないようにした。貝殻みたいだ。