ひとつ大きいのが落ちてきていた。先日から果皮を強めに押して熟しているか調べていたので、ストレスがかかったのかもしれない。
落ちてきた実だが、確かに果皮は熟れているように思える。早速切ってみると、タネはまだ完熟とはいえない色。まだ淡い茶色だ。完熟したタネは黒色と聞いた。
味は、前に食べた２つよりも甘さがある。ただし、今回もフルーツとは言えないレベルの淡い甘さで、基本的にはやはりトマト味だ。砂糖をかけてみたら、なかなかおもしろい味になった。
結論。うちのタマリロは酸味がない。これは軽い甘みのある完熟トマトだ。どうも巷で言われている酸味の強さとやらは、単に未熟なやつを食べた人からの短絡的な評価ではないか。あるいは、赤いタマリロにも品種の違いがあるのかもしれない。

タマリロとは冬に味わえる完熟トマト

白い部分も硬くなくて食べられる。悪くない。