予冷が完了のようす。収穫から十日経ったので。でも見た目では判断つかない。重さは156gで、この品種としては小ぶりかと思うが、まあ葉っぱも少なかったし、初なりだし、気にしない。
明日もう一度見てみて、室内保存に移ることにしよう。