ついに収穫したラフランス。しっかりしたものが二つ。並んで実っていたが、よく大きくなったなあ。
重さは189gと178g。上出来だと思う。まずは予冷を試みるべく、（鮮度を長めに保つそうな）緑のポリ袋にそれぞれ入れて冷蔵庫へ保存した。約一週間すれば冷蔵庫から出して、常温にて追熟するつもり。
さっき、ひとつを誤って落っことしてしまい、傷がついてしまった。そこからどんどん熟するパターンになりそうで大後悔。