先ほど収穫したせとかと以前収穫したべにばえとで、味比べをしてみる。 せとかは糖度18から19もある。べにばえは13から14くらい。 べにばえだけ食べていると満足度は高いのだが、味比べをするとやはりせとかのほうが今回は甘味と酸味ともに濃く...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2025-03-09 1986日目

結実

先日収穫したべにばえをひとつ食べた。糖度は12から13の間で味はまあ良いのだが、果汁が少なめに思えた。全体として小さいので皮が気になる点もよくない。なかなかうまくいかないものだ。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2025-03-02 1979日目

結実

これは2月は収穫しなかった。早めにそうしたものとの比較のため。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2025-02-28 1977日目

せとか同様に、よくあるジップロックのような袋を二重にして寒さで果実がやられないようにしたつもり。ゆずやきんかんと違って、このべにばえも寒さに弱いから。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2025-02-06 1955日目

タイトル通り。味はだめ。薄い。まだ酸味が勝っている。まだまだ熟していない雰囲気。

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(0 Kg) 収穫 結実

もう2月に入ろうとするのにまだ収穫していないのは、昨年は2月の第一週にそれをし、味が良かったため。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2025-01-30 1948日目

結実

二月の最初の頃に収穫の予定。サポテのパイクと一緒に写したものは大きさがあれと同じことを示すため。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2025-01-19 1937日目

収穫というより、家族がぶつかって落とした果実、最初は果皮からして硬くて全く食べられる気配がなかった。ここにきてそれが緩くなったようなので食べてみた。しかし、全然ダメだ。糖度は10度しかない。味は薄すぎる。酸味も甘味もまるで足りない。重さは9...

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-12-30 1917日目

少し黄色くなりだす。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-12-01 1888日目

日当たりの悪い鉢植えというのもあるが、実が大きくなったことがないべにばえ。本来はもっと優秀かなと思う。味はせとかと同じく甘酸がバランスよく、しかも濃い。

天気:- 気温:-℃ 湿度:-％　2024-11-14 1871日目