ひとつだけついていた藤稔を収穫。残念ながら甘さはさほどではない。糖度は17いくかどうかだった。春から夏にかけて枝葉が伸びない時期があったり水をやりすぎたりしたのが良くなかったのでは。肥料についてはわからない。足りてないことはなかったと思う。もちろん品種のせいでもあるけれど。だいたいの食べ物で爽やかな甘みとか上品な味わいとあれば間違いなくコスト削減のためなどで味を薄めてある。藤稔も確か上品な甘みとかよく書いてあるので要はそんなに甘くはないということだろう。

藤稔

藤稔

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