デラウエアをまた収穫。軒下の雨のかからないところの房をとってみると、全体としては均一に紫色になってはいないのに、1割ほど、レーズン化している粒もある。これはおもしろい。食べてみるとまさにレーズンである。オールレーズンという菓子のそれより小さいが、甘い味の濃さはまさにあんな感じ。柔らかさもちょうどいい。たまにサルタナなんかで、固めのやつがあるが、これは本当にいい。見直した。
生というか、フレッシュな部分の粒よりたまには良さそうだ。

デラウエアのレーズン