キャットミントは株立ち性のミントで、スペアミントやペパーミントのように地下茎ではびこる太茎タイプではない（タイムに似ている）。つまり場所を拡大していくのではなく、毎年新たな茎をその場で順次更新していくミントだ。
更新の順序はだいたい決まっていて、最初に咲き始めた株の内側（日当たりのよくない部分）の茎がまず枯れる。全体の草丈が低いためそこは一時期カルデラのようになるが、また新たな茎がじきに伸びてくる。そうしているうちに今度は外側の茎たちが開花を終え、枯れていく。そしてそこも更新されていく。こんな感じだ。

内側が先に枯れる。外側はまだまだ咲く。

株の内側は新芽の更新が始まっている。